Avec nos éleveurs en Auvergne, qui aiment leur métier et leurs troupeaux, le bien-être des animaux est un souci majeur que nous traitons avec la plus grande importance. L'abattoir appartient aux éleveurs regroupés en SICA (Société d'Intérêt Collectif Agricole) et il respecte toutes les normes en vigueur
Concernant le traitement des troupeaux, afin de limiter au maximum le stress subi, chaque éleveur accompagne ses bêtes . Chaque bête est abattu de la manière la plus rapide avec étourdissement obligatoire. Il n'y a pas d'abattage rituel.
L' AFAAD, l'Association en Faveur de l'Abattage des Animaux dans la Dignité a visité notre abattoir et ils ont été convaincus par notre démarche, le sérieux des hommes et femmes qui y travaillent et le respect des animaux.
